巧克力小饼
其实这次是想挑战低配版的马卡龙,用低筋面粉代替杏仁粉,哈哈哈,第一次以失败告终......没有细腻的表皮,没有漂亮的裙边,本来毫不报希望的尝了一个,结果很好吃,自己配了点儿巧克力酱,像个小饼干~
-
步骤1/14
点击查看大图
蛋清放入无水无油的碗中。
-
步骤2/14
点击查看大图
分三次加入白砂糖。
-
步骤3/14
点击查看大图
打发至中干性发泡,有小弯钩产生。
-
步骤4/14
点击查看大图
称取红曲粉和低粉、糖粉。
-
步骤5/14
点击查看大图
混合后过筛两次。
-
步骤6/14
点击查看大图
粉类分5次放入蛋白中。
-
步骤7/14
点击查看大图
翻拌均匀。
-
步骤8/14
点击查看大图
翻拌均匀后,放入裱花袋中。
-
步骤9/14
点击查看大图
将其挤在烤盘上。
-
步骤10/14
点击查看大图
预热烤箱,上下火160度15分左右。
-
步骤11/14
点击查看大图
烤好以后放凉。
-
步骤12/14
点击查看大图
夹入巧克力酱。
-
步骤13/14
点击查看大图
O(∩_∩)O哈哈~
-
最后一步
点击查看大图
开吃啦~
烤箱设置仅供参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-24
巧克力饼的其他做法
-
#感恩节烹饪挑战赛#抹茶巧克力饼干
-
免烤箱,不开火就能做的巧克力饼干蛋糕
-
#四季宝蓝小罐# 腰果巧克力饼干
-
#父亲节,给老爸做道菜#爱心巧克力饼干
-
臻果巧克力饼干
-
零基础烤玉米片巧克力饼干,香甜酥脆~
巧克力饼的相关分类
巧克力饼的相关推荐
-
一直吃一直爽的糖醋排骨
73414193人看过 -
家常砂锅豆腐
1176334人看过 -
#大喜大欢喜烧烤店#香烤牛肋条
77603人看过 -
包浆豆腐砂锅
10783人看过 -
新疆手抓饭
64436人看过 -
葱香苏打饼干
4733058人看过 -
舌尖上的长安:水盆羊肉
1071833人看过 -
砂锅鲈鱼
142123人看过 -
蚝汁鲍鱼仔--内附处理活鲍鱼的方法
23160964人看过 -
鲍鱼排骨炖小土豆
3197106人看过 -
烧鸡
259089人看过 -
蜜汁烤巴沙鱼
338507人看过