香煎牛排
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10-30分钟
| 配菜(中级)
牛排
一块
、
黄油
20克
、
番茄
2颗
、
番茄酱
2勺
、
面
50克
、
苦菊
50克
、
土豆
20克
、
虾
2只
、
黑胡椒酱包
1包
、
蜂蜜
10克
、
醋
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
牛排从冰箱取出,解冻10分钟!电饼铛预热,放入黄油!牛排两面刷油(植物油)放入电饼铛,正面煎3分钟,再翻面煎3分钟!出锅入盘挤上黑胡椒酱!
-
步骤2/4
土豆煮熟,压成泥状。大虾去皮去肠线。土豆泥放手里滚圆然后压扁包入虾仁,然后包捏成圆状!表面刷蛋液,放入烤箱180°20分钟。摆盘!
-
步骤3/4
苦菊洗净,番茄切小块,摆盘。蜂蜜和醋混合调汁倒上去。
-
最后一步
面煮熟,加入番茄酱搅拌均匀!入盘!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-25
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