香煎龙利鱼
龙利鱼的鱼肉肉质鲜嫩,无刺易熟,适合老人和孩子。
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步骤1/6
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龙利鱼两片洗净,用吸油纸吸干水分,加入少许咸盐入味。
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步骤2/6
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加入一个鸡蛋,两面抹匀。
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步骤3/6
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淀粉和面粉混合涂抹鱼身,洒少许黑胡椒粉。
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步骤4/6
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锅中放油,放入鱼片,煎至两面金黄即可。
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步骤5/6
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出锅装盘
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最后一步
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颜色诱人,味道也不错。
咸盐一定不要放多了,不然咸味掩盖住了鱼本身的香味就不好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-23
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