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洋葱炒鸡蛋的做法

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洋葱炒鸡蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

洋葱一个

、

鸡蛋 2个

、

油适量

、

盐适量

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

十三香适量

、

白砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋敲碗里，加适量盐，十三香用筷子打散。洋葱切条。
步骤2/6 点击查看大图
中小火煎鸡蛋，先煎鸡蛋饼再用铲子切小块。盛出备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅中放入适量油，油温8成加入切好的洋葱煸炒。
步骤4/6 点击查看大图
加入调料，炒至洋葱变软。
步骤5/6 点击查看大图
加入鸡蛋稍作煸炒即可出锅。
最后一步点击查看大图
搭配一碗米饭开吃。

小贴士

经常看我做菜的朋友应该会发现，我烧菜不喜欢用鸡精或味精。我一般用生抽和白砂糖来调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-04

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