猪肉香菇馄饨
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为了减肥,为了饱腹,家里常备小馄饨是最好的选择~和紫菜汤一起煮小馄饨,又健康又营养~
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烹饪步骤
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步骤1/4
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葱,姜切碎备用。香菇切丁,胡萝卜擦丝
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步骤2/4
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肉馅加水打散。打散后加姜,葱,最后加配菜加鸡蛋打到粘稠,不结块。加两勺生抽,一勺盐,一小勺味精或者鸡精,少许白胡椒粉!
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步骤3/4
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超市买馄饨皮,准备一杯清水,一些面粉。清水增加馄饨皮的粘度,面粉涂在馄饨底部,防止粘盘!
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最后一步
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馄饨包发多种多样。不露馅就是王道!我的方法是,肉馅放在梯形馄饨皮的上二分之一处,从上向下折叠两次,右下角沾水,反手对折,一个馄饨就包好了,很简单!
小贴士
简单好操作,居家常备健康食品!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-05
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