KFC上校鸡块
女儿每周日学舞蹈回来的路上，都要经过肯德基，连续三周她点了上校鸡块，我尝了一块，确实很好吃，特别是对于这样一群爱吃垃圾食品的孩子来说，又酥又香的让人欲罢不能。
-
步骤1/8
点击查看大图
所有食材准备好
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡脯肉放入料理机打成泥。
-
步骤3/8
点击查看大图
加入一个鸡蛋清，10克淀粉，少量食用盐，黑胡椒粉。
-
步骤4/8
点击查看大图
把肉馅使劲朝一个方向搅，一定要向同一个方向搅，能立住筷子不倒就可以了。
-
步骤5/8
点击查看大图
把鸡肉馅用模具做成块状，没有模具用手也可以。放入冰箱冷冻30分钟-45分钟。
-
步骤6/8
点击查看大图
取出变硬的鸡块，先放入干淀粉中拍上一层淀粉，再放入鸡蛋液中滚一下，最后再裹上一层面包糠。
-
步骤7/8
点击查看大图
五六成热油下锅，等鸡块浮起捞出来，油温到八九成热时再快速复炸一次至成熟就可以。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-07
上校鸡块的相关分类
上校鸡块的相关推荐
-
上校鸡块(空气炸锅低脂版)
124407人看过 -
上校鸡块比肯德基健康
158835人看过 -
低脂香烤上校鸡块
312476人看过 -
破壁机之上校鸡块
388067人看过 -
上校鸡块
133749人看过 -
KFC上校鸡块（自创版）
162687人看过 -
上校鸡块
298727人看过 -
自制上校鸡块
97785人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7819104人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5664690人看过 -
#秋日养生这样吃#荷包蛋裙带菜豆腐汤
204810人看过 -
荷兰豆炒腊肠
486015人看过
