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剁椒鱼头

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Snail_芸

红椒是菜椒的培育变种，色泽亮丽，营养丰富，含维生素A、维生素C等，辛香味，具御寒、杀菌等功效。 鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处，有助于增强男性性功能，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等。
食材清单 加入采购清单
鱼头 1个
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
红椒 3个
、
葱 适量
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

自制的剁椒，撒盐要多一点，大概两勺，出水后将水倒掉再用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-10

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