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哲式清炖梭鱼汤的做法

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哲式清炖梭鱼汤

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起风了，想起了曾经的那个女孩…

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梭鱼一条

、

葱适量

、

姜适量

、

香菜适量

、

料酒适量

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材。
步骤2/9 点击查看大图
把鱼洗净。
步骤3/9 点击查看大图
洗净后切块。
步骤4/9 点击查看大图
放油爆香葱姜，然后放入开水。
步骤5/9 点击查看大图
把切好的鱼块放入砂锅。
步骤6/9 点击查看大图
放入料酒去腥。
步骤7/9 点击查看大图
放入一点醋。
步骤8/9 点击查看大图
盖上锅盖小火炖十分钟后依自己口味放入盐和味精。
最后一步点击查看大图
摆盘出锅^_^

小贴士

不要炖太久，要不然鱼肉会炖烂，梭鱼肉质很鲜嫩哦^_^

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-12

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