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吃这碗面的时候，请务必远离火源！

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微体兔

传说中因为面条油多无水，引火即燃，故名燃面。雪菜肉末做浇头，拌入花生碎，这样的燃面，仿佛一碗火焰，带给你火热与满足！
食材清单 加入采购清单
猪肉末 50g
、
雪菜末 50g
、
花生碎 10g
、
蒜 2瓣
、
姜 2片
、
酸豆角 适量
、
生抽
、
老抽
、
糖
、
陈醋
、
猪油
、
花椒粉
、
辣油
、
鸡精
、
豆瓣酱
烹饪步骤
小贴士

浇头和辣油可以根据个人口味增减。 过了冷水的面条表面光洁爽滑，拌入调料后也不会软耙，口感要更好一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-20

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