香椿酱拌豆腐
香椿就是有特殊香味的一种椿树，嫩芽可以做菜，这里的人们在春天会采来自家房前屋后的香椿芽儿，扎成小把拿到集市上卖。因为春天树木长的很快，所以这个菜就只能吃一两次，那树芽儿很快就长大了，老了，不好吃了。所以这道菜是只能在春天见到的特色时令菜。
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步骤1/8
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1.准备好食材
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步骤2/8
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2.豆腐切大块用开水煮上2分钟，捞出过凉沥干水分。
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步骤3/8
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3.黄瓜切小块
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步骤4/8
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4.胡萝卜切小块
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步骤5/8
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5.把豆腐切小块放入大碗中
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步骤6/8
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6.把老寨山香椿酱浇在豆腐上
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步骤7/8
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7.加入黄瓜，胡萝卜，盐。
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最后一步
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香椿就是有特殊香味的一种椿树，嫩芽可以做菜
香椿就是有特殊香味的一种椿树，嫩芽可以做菜，这里的人们在春天会采来自家房前屋后的香椿芽儿，扎成小把拿到集市上卖。因为春天树木长的很快，所以这个菜就只能吃一两次，那树芽儿很快就长大了，老了，不好吃了。所以这道菜是只能在春天见到的特色时令菜。
不过现在有了老寨山香椿酱，不论什么季节都能吃到了，哈哈~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-21
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