盐菜干煸四季豆
浏览 2.1万 · 收藏 44 · 学做 1
将做法保存到手机
碍于工作的原因，天南地北地跑，也吃到了五湖四海的饭菜。在四川一个小饭店吃到的盐菜干煸四季豆让我念念不忘，正好今天有空，拿来倒腾倒腾。哈哈～
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
、择干净豆角的筋，放到水里浸泡干净。
-
步骤2/3
点击查看大图
、锅里倒入比平时炒菜多的油，同时放入部分蒜碎、花椒和干辣椒，随着油温的升高，慢慢爆出香味。
-
最后一步
点击查看大图
倒入豆角，炒到豆角变色了之后，用铲子压一压，放入少量的盐，这样有助于豆角入味，看到豆角起虎皮的时候放入盐菜，炒匀。放入剩下的蒜碎，倒入适量生抽提鲜，炒匀。盛入盘子
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-23
换个做法
四季豆的相关分类
四季豆的相关推荐
-
榄菜四季豆
27488人看过 -
✨减脂餐黄瓜炒鸡丁好吃不胖❗️❗️
909165人看过 -
炒河粉
25095人看过 -
堪比地摊味道的炒河粉
14018人看过 -
鸡蛋炒河粉
42030人看过 -
家常小菜宫保鸡丁
2383121人看过 -
辣子鸡丁
25460026人看过 -
泰式炒河粉
16250人看过 -
最难炒的家常土豆丝
42604人看过 -
鸡蛋与豆腐的碰撞，史上最好吃的豆腐家常菜做法—肉末鸡蛋蒸豆腐
349970人看过 -
挑食版牛肉炒河粉
2661人看过 -
丰富餐桌味之清汤面#我为奥运出食力#
153809人看过
