炼奶曲奇饼干
炼奶让饼干拥有独特的奶香，加入了炼奶的曲奇，口感更佳，甜甜脆脆，喜欢的亲不妨也试试。
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将黄油进行室温软化后，加入糖粉。
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打发至黄油体积膨大，有清晰纹路。
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倒入一半的炼奶，让蛋清与黄油充分打发。
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倒入剩下的炼奶，打发至蓬松发白。
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筛入低筋面粉。
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翻拌均匀，无干粉即可。
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准备一张油纸，把饼干团放到油纸上，借助饼干模具进行整理，放入冰箱冷冻2小时。
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步骤8/11
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将冷冻好的饼干团，切成0.7cm左右的厚片，放入烤盘中。
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步骤9/11
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放入预热好的烤箱165度，20分钟表面上色即可取出。
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步骤10/11
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出炉后晾凉装袋保存。
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最后一步
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加入炼奶的曲奇，别有一番风味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-04
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