西瓜西米露
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步骤1/8
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锅内倒水烧开后放入小西米，水量是西米的5倍左右，西米放进锅内后开小火，用勺子不时搅动，以防糊底
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步骤2/8
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大约煮20分钟，西米煮到透明还剩当中一点白芯的时候关火，盖好锅盖焖5分钟
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步骤3/8
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把煮好的西米放进漏盆用冷水冲洗几遍，冲洗去淀粉，然后放在冰水内浸泡，
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步骤4/8
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把西瓜弄出自己想要的形状
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步骤5/8
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取一部分西瓜榨汁。（也可以不榨汁，用椰奶，或者纯牛奶代替）
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步骤6/8
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取半碗西米，摆上西瓜。
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步骤7/8
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倒入西瓜汁就可以了。放冰箱冷藏效果更佳。
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最后一步
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不倒入西瓜汁，可以直接在第六部后面倒入椰汁就可以了。
夏天西瓜绝配，可以做出无数种花样。这个夏天美美的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-10
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