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改良版韭菜盒子的做法

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改良版韭菜盒子

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听说北方挺兴起这韭菜盒子的，我是南方人，挺馋的，我就做做啦！不过好丑

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面粉 200g

、

水 100g

、

韭菜 100g

、

鸡蛋 2个

、

盐少许

、

味精鸡精少许

、

花椒油 1shao

、

胡椒面少许

、

辣椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
面粉
步骤2/15 点击查看大图
加水和面
步骤3/15 点击查看大图
韭菜洗净切段
步骤4/15 点击查看大图
绞碎
步骤5/15 点击查看大图
鸡蛋打散，炒蛋，用筷子搅碎
步骤6/15 点击查看大图
放到同一容器
步骤7/15 点击查看大图
加佐料
步骤8/15 点击查看大图
混合均匀
步骤9/15 点击查看大图
面团搓成条
步骤10/15 点击查看大图
切成小份
步骤11/15 点击查看大图
搓圆
步骤12/15 点击查看大图
压扁
步骤13/15 点击查看大图
包馅，一定要包紧，不然会漏的
步骤14/15 点击查看大图
压扁。锅中加油慢煎
最后一步点击查看大图
成品好丑

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-13

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