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【林小厨私房菜】龙珠传奇的做法

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【林小厨私房菜】龙珠传奇

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七情六欲中，食欲最为腻害。龙珠，如此人间难得美食，你难道不想试一试吗？嗯哼，牛逼吧！

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上好墨斗丸 1粒

、

龙须菜适量

、

生抽适量

、

蒜头适量

、

辣椒适量

、

培根适量

、

鱼露适量

、

黑胡椒适量

、

贝壳 2个洗净待用

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
龙须菜洗净沥干水分，锅里水开焯熟，捞出泡在凉水里
步骤2/7 点击查看大图
上等墨斗丸，1斤约75元（鱼丸也可以代替）
步骤3/7 点击查看大图
锅下油烧热，放下切好的蒜粒，辣椒翻炒，再放下切好的培根粒，翻炒到香味出来，放生抽稍微翻炒均匀盛起备用。
步骤4/7 点击查看大图
把沥干的龙须菜放盘子上，稍微做出造型，摆上贝壳，放上煮熟的墨斗鱼。
步骤5/7 点击查看大图
鱼丸可沾鱼露原汁，鱼露加入黑胡椒调匀。
步骤6/7 点击查看大图
最后把调制的酱汁淋在龙须菜上拌匀，相当美味。
最后一步点击查看大图
最后大功告成，享受美味吧。

小贴士

墨斗鱼必须选上等的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-21

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