蒜泥手撕茄子
零失败的一道菜，茄子富含多种的维生素，营养丰富，这道蒜泥手撕茄子是夏天必备的懒人专用下饭菜，卖相虽然有点普通，但是美味无法自拔，很开胃～ 欢迎关注公众号：鲜燕夫人，将有更多的独家家常菜谱，让你轻松搞定每一顿！
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步骤1/6
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准备好食材（蒜瓣需要压成蒜蓉）
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步骤2/6
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放水到锅里，水沸腾好，把茄子放进去
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步骤3/6
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蒜蓉和油放到锅里，加热翻炒下
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步骤4/6
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加入酱油
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步骤5/6
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茄子煮软后，夹出，晾凉后撕掉皮，然后用筷子撕成一条条
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最后一步
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淋上酱汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-21
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