压锅地三鲜
东北黑土地在每年的6-9月产的应季蔬菜特新鲜好吃,除了她特有的黑土地外,还有漫长的半年冬季土地休耕。像豆角、土豆、茄子俗称地三鲜。特鲜美!
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
高压锅自始至终都不防水,凉锅放入五花肉片、肉皮、花椒大料、料酒、白醋,色拉油关盖加火烧。目的首先去肉的异味。增香味。
-
步骤2/7
点击查看大图
烧至干锅,搅拌三下。
-
步骤3/7
点击查看大图
倒入洗好的豆角、土豆、茄子。
-
步骤4/7
点击查看大图
盖上锅盖大火烧至排气,立即关火。一直不要加水,靠食材自身的水份足以把食材压熟。
-
步骤5/7
点击查看大图
消气后立即打开锅盖,趁热调味,加入葱姜蒜、酱油、盐、香油。
-
步骤6/7
点击查看大图
开始趁热搅拌,爆香!
-
最后一步
点击查看大图
搅拌均匀,成品。
高压阀门排气就立即闭火。防止糊锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-24
压锅地三鲜的其他做法
压锅地三鲜的相关分类
压锅地三鲜的相关推荐
-
#夏日开胃餐#好吃到吮手指的电饭锅焖鸡
96268人看过 -
懒人最爱的一键式面包机面包,超级松软的杂粮谷物面包!
2664936人看过 -
牛奶吐司(面包机版)
153872人看过 -
【凉拌鸡丝】
6520253人看过 -
芸豆炖土豆
29157人看过 -
秘制香菇肉酱
632292人看过 -
高压锅版卤猪蹄
269408人看过 -
口水鸡
19331509人看过 -
鸡翅焖锅
33771人看过 -
#开启观赛嗨吃局#板栗焖鸡
77172人看过 -
电烤羊排,老冯今天来点“素”羊肉吃
32610人看过 -
可乐卤蛋
703778人看过