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牛肉香菇遇上了西兰花胡萝卜的做法

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牛肉香菇遇上了西兰花胡萝卜

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#牛肉香菇遇上了西兰花胡萝卜#这道菜营养丰富，具有降血脂，降胆固醇，增强机体免疫能力，防癌抗癌的能力。

食材清单加入采购清单

牛肉 200克

、

西兰花一朵

、

香菇 10朵

、

酱油适量

、

葱、姜、蒜适量

、

盐适量

、

淀粉适量

、

胡萝卜一根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
西兰花、香菇、胡萝卜洗净备用。
步骤2/12 点击查看大图
锅中放水，水开放盐将西兰花淖一下。
步骤3/12 点击查看大图
将泡好的香菇用开水淖一下。
步骤4/12 点击查看大图
锅中放油，爆香蒜末。
步骤5/12 点击查看大图
将香菇放点盐煸炒一下盛出。
步骤6/12 点击查看大图
锅中放适量油，爆香葱和姜丝。
步骤7/12 点击查看大图
将牛肉用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
步骤8/12 点击查看大图
将腌制好的牛肉丝炒到发白。
步骤9/12 点击查看大图
将淖好水的香菇下到锅中炒。
步骤10/12 点击查看大图
放适量酱油、盐，放点水淀粉，快速煸炒。
步骤11/12 点击查看大图
盛出待用。
最后一步点击查看大图
将西兰花在盘中摆一圈，胡萝卜切片摆在西兰花的外面，炒好的牛肉香菇摆在盘中间，这道牛肉香菇遇上了西兰花胡萝卜就做好了。

小贴士

西兰花用盐水淖一下水，不用炒也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-01

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