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莆田面条的做法

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莆田面条

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我们这里人特别爱吃面跟面条，今天就来一碗，好吃到停不下来

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面条 2斤

、

五花肉半斤

、

木耳适量

、

大白菜 1颗

、

撅菜也叫血菜 3/4棵

、

蛤蜊半斤

、

油适量

、

葱姜蒜适量

、

酱油 1勺

、

鸡精 1勺

、

洋葱半个

、

豆芽适量

、

香菜 3/4棵

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
木耳切丝，豆芽洗干净！
步骤2/13 点击查看大图
葱，香菜洗净。
步骤3/13 点击查看大图
洋葱切丝
步骤4/13 点击查看大图
大白菜切丝
步骤5/13 点击查看大图
蛤蜊用海水咸度的盐水泡到吐干净沙子
步骤6/13 点击查看大图
锅里下油，热锅凉油下入肉翻炒加入姜蒜洋葱，爆香！
步骤7/13 点击查看大图
等肉变色下入蛤蜊翻炒一会。加盐跟酱油调味！
步骤8/13 点击查看大图
再下豆芽跟木耳最后加适量的水
步骤9/13 点击查看大图
血菜洗干净
步骤10/13 点击查看大图
水有点冒泡时下撅菜跟大白菜
步骤11/13 点击查看大图
等水大滚时再下入面条跟葱花香菜再加点油，记住下面条后不要去动直接盖上锅盖等再次冒烟时就可以打开盖子轻轻搅拌下就可以吃了！
步骤12/13 点击查看大图
出锅！
最后一步点击查看大图
我加了自己做的辣椒酱味道香还不辣，孩子也可以吃，不说了开吃

小贴士

面条一熟就起锅不能再煮，太烂就不好吃了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-09

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