给你满满的胶原蛋白之养颜羹
在我们家这道养颜羹可是经常有备哦,煲好放冰箱冷藏着清凉到底^_^材料很随意,大家也可根据自己家口味选择……百合干,莲子,桂圆干都是不错的搭配。妈妈教给我一个雪耳出胶质的简单秘诀,也会一并教给大家^_^
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步骤1/17
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雪耳一朵清洗干净后泡发
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步骤2/17
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桃胶泡发
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步骤3/17
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皂角米泡发(这三种食材我是提前一晚泡发,第二天起床就发的很好了)
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步骤4/17
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熬出雪耳胶质的秘诀:泡发好的雪耳用刀剁碎,剁的越碎越好出胶质……老妈教给我的,一直受用^_^
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步骤5/17
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加入足量的水,开大火滚开后转小火慢熬
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步骤6/17
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熬雪耳的同时,清洗干净泡发好的桃胶,去除杂质
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步骤7/17
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小火30分钟左右雪耳出胶质后加入红糖粉,颜色更漂亮哦
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步骤8/17
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加入桃胶
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步骤9/17
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加入皂角米再熬10分钟
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步骤10/17
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加入黄冰糖
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步骤11/17
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再加入清洗干净的红枣和枸杞再熬二十分钟就可以了
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步骤12/17
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完成
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步骤13/17
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养颜又好吃
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步骤14/17
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特写一张
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步骤15/17
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欣赏
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步骤16/17
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欣赏
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最后一步
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美味很简单,只需要耐心和时间而已
雪耳一定要选择煲的软糯那种哦,桃胶充分泡发才好去除杂质
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-20
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