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韩式部队锅的做法

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韩式部队锅

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最近在超市随手拿了两袋泡菜发现不很甜酸爽的口感正好拿来做部队火锅一定是不错的选择

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10~30分钟 | 切墩(初级)

韩式辣酱适量

、

大葱半根

、

韩式泡菜适量

、

五花肉、午餐肉适量

、

白豆芽、西葫芦、豆腐、生菜、西兰花、金针菇（可根据个人喜好选择喜欢的蔬菜）适量

、

鱿鱼（泡发好的）一条

、

芝士片 3-4片

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把喜欢的食材洗净切好准备还有泡菜、韩式辣酱理论上还应该有五花肉片（买回来了来不及做就没放）哈哈主要是看个人喜好喜欢的都可以加进去）韩式泡菜和辣酱（临时在超市找到的嘉豪韩式小酱，虽然泡菜和辣酱都不是韩国产但味道也非常赞支持国货呀哈哈）
步骤2/7 点击查看大图
放适量油加热小火炒一下辣酱我是两种口味辣酱都加了一些然后下泡菜喜欢酸辣口感的可以多加一些
步骤3/7 点击查看大图
下沸水煮开
步骤4/7 点击查看大图
准备好的菜可以顺着码进锅里比较容易熟的可以最后放然后可以往里加一点蚝油一起煮
步骤5/7 点击查看大图
按照个人口味调节咸淡感觉淡的可加适量盐或者少许鸡精辣白菜或者辣酱都可以主要看心情最后放上几片芝士让其溶化
步骤6/7 点击查看大图
在撒上一些葱段就可以出锅了
最后一步点击查看大图
火锅面我没有和菜一起煮因为东西太多了锅装不下就先把锅里的菜先吃掉一部分乘出一部分汤烧开了在下面一起煮的完了再倒回锅里和其他菜一起吃这就完成了！

小贴士

勤快的童鞋可以先腌五花肉片煸出油来再炒辣白菜和辣酱或者加芝士年糕鱼丸虾丸的都行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-02

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