闷猪脚
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步骤1/10
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买猪脚洗干净，先沸水一次放生姜去血水 ，倒出来厉水立马冲冷水，保持弹性
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步骤2/10
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炒锅放油放生姜 朝天椒 大蒜炒香，下猪脚，放适量盐，炒到微焦即可。
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步骤3/10
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翻炒中
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步骤4/10
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翻炒中，后续步骤忘记拍照了，小碗放生抽耗油调好加点清水，不然颜色太浓。 把炒好的猪脚倒入压力锅，再把调好的酱汁倒入搅拌均匀，静等几分钟，期间反复搅拌几次让上色入味均匀。 开始炖，压力锅一般都是智能选择的，然后炖好就可以吃了！！
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步骤5/10
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出锅
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步骤6/10
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成品
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步骤7/10
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很Q
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步骤8/10
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色香味俱全
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步骤9/10
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喜欢辣的多放点辣椒
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最后一步
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完成咯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-21
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