line friends翻糖蛋糕
为了好闺蜜小孩百日宴准备的，我也是业余选手，之前做过几次翻糖蛋糕，从第一次做的失败到后面越做越好，也是自己研究了很多～平时也比较懒，不太爱写菜谱，这篇就和大家分享一下吧～
-
步骤1/6
点击查看大图
如果要做双层的翻糖蛋糕，一定要用磅蛋糕作为蛋糕胚，用戚风蛋糕的话比较容易被压坏，因为翻糖比较重，如果只做一层可以用戚风，但个人还是建议用磅蛋糕，烤蛋糕的流程，大家可以参考下磅蛋糕的制作过程
-
步骤2/6
点击查看大图
用意式奶油霜涂抹，不建议用淡奶油，因为比较容易化
-
步骤3/6
点击查看大图
把翻糖皮调色，擀面杖擀开，用作包翻糖皮，切记一定要平整
-
步骤4/6
点击查看大图
铺好后
-
步骤5/6
点击查看大图
然后就开始做上面的小装饰，其实就像捏橡皮泥一样，发挥自己的想象力吧
-
最后一步
点击查看大图
最后成品
做翻糖蛋糕一定要有耐心，时间比较久，而且一开始做容易失败，但多做几次，会有不一样的效果
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-25
翻糖蛋糕的其他做法
翻糖蛋糕的相关分类
翻糖蛋糕的相关推荐
-
下饭的土豆丝
51153人看过 -
翻糖--万圣节蛋糕
78268人看过 -
香蕉一口酥
370530人看过 -
翻糖
63906人看过 -
翻糖小点～
34639人看过 -
奶油泡芙
444499人看过 -
春天来了——小蜜蜂翻糖蛋糕（附翻糖蜜蜂的细节做法）
46641人看过 -
翻糖蛋糕【两小只的午后时光】（原创）#豆果5周年#
12755人看过 -
蘑菇蛋糕
79862人看过 -
蓝色妖姬翻糖蛋糕
92513人看过 -
奶香味十足的吐司面包，面包机和面保证出膜
7385106人看过 -
解馋小吃牙签肉-鸡胸肉和里脊肉版
476939人看过
