家庭版麻辣香锅
比小餐馆做的好吃多了~老公一下子吃完了大半锅,不好吃来找我!
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步骤1/9
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食材准备
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步骤2/9
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蔬菜焯水过凉控干(红椒和洋葱不需要)
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步骤3/9
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排骨,墨鱼仔焯水过凉控干,鹌鹑蛋煮熟剥壳
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步骤4/9
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锅里倒油,小火慢炸香料,之后捞出香料弃之
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步骤5/9
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下葱姜蒜爆香,倒入排骨,墨鱼仔,虾仁,鹌鹑蛋炒至变色
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步骤6/9
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倒入郫县豆瓣和麻辣香锅料翻炒均匀
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步骤7/9
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倒入剩余蔬菜和干辣椒翻炒,加盐糖蚝油调味,撒上芝麻香菜,出锅
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步骤8/9
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麻辣
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最后一步
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鲜香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-27
麻辣香锅的其他做法
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