藕盒子
有时候做菜也是一种享受
-
步骤1/9
点击查看大图
肉末里面加入葱姜末,胡椒粉,十三香粉,生抽适量
-
步骤2/9
点击查看大图
顺着一个方向搅拌
-
步骤3/9
点击查看大图
将藕去皮洗净,刀切成厚约0.5CM片状,每两片连底端连接在一起。
-
步骤4/9
点击查看大图
面粉加入加入一个鸡蛋
-
步骤5/9
点击查看大图
加适量水,搅拌均匀
-
步骤6/9
点击查看大图
藕加入搅拌好的肉
-
步骤7/9
点击查看大图
两面加入少许面粉,将面粉、鸡蛋搅在一起,稠度以能粘在藕盒上。
-
步骤8/9
点击查看大图
下油锅炸,预计3-4分钟可以起锅,将粘过面粉糊的藕夹放入油中炸,看到外表变黄、硬即可取出
-
最后一步
点击查看大图
待晾凉可以食用
肉馅加入调料后,一定要沿着同一个方向搅打出劲儿,在最后炸的时候才不易脱落。而且,也能保证肉馅口感充满弹性;
这道菜建议大家用啤酒代替清水来调糊挂浆,这样做出的藕盒会非常鲜嫩、香脆;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-10
炸藕盒的其他做法
炸藕盒的相关分类
炸藕盒的相关推荐
-
罐焖牛肉
107693人看过 -
烤箱版香辣烤鱼
30317001人看过 -
软糯清甜的绿豆糕
101181人看过 -
干锅菜花
1521330人看过 -
酥脆莲藕盒子
290581人看过 -
清炖牛肉萝卜汤#给老爸做道菜#
15641315人看过 -
大黄鱼炖汤❗️❗️鲜美营养
96329人看过 -
干锅土豆片(全素)
10851466人看过 -
#以美食的名义说爱她#钵钵鸡串串香
107314人看过 -
炸海蛎饼
200839人看过 -
越吃越瘦燕麦麸皮饼
55963人看过 -
#冬季滋补花样吃法#香煎豆腐
900018人看过