酿豆腐泡
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满满的妈妈菜的味道,这是一道广西壮族的菜,广西人喜欢做酿菜。
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
豆腐泡
100g
、
生抽
适量
、
蒜末
适量
、
胡椒粉
适量
、
盐
少许
、
粉丝
两小卷
、
肉碎
适量
、
糖
适量
、
葱花
适量
、
花生仁
50克
、
黑木耳
3朵
、
胡萝卜
半条
、
糯米饭
半碗
烹饪步骤
-
步骤1/5
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肉剁碎
-
步骤2/5
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红萝卜,粉丝,木耳,花生仁剁碎
-
步骤3/5
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所有食材加调料搅拌均匀
-
步骤4/5
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豆腐泡切成两半,掏出里面的豆腐,酿入馅上锅蒸十分钟
-
最后一步
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起锅勾欠
小贴士
花生仁炒香,再捣碎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-19
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