泡蒜薹黄瓜
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步骤1/7
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黄瓜洗净切条(不要太细),加盐搅匀腌制两小时,挤干盐水备用
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步骤2/7
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蒜薹切段,盐拌匀腌制两小时,过水沥干备用
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步骤3/7
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小米辣斜着切成两半,姜切片,蒜瓣
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步骤4/7
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洋葱切丝(不要太细)备用
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步骤5/7
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将黄瓜、蒜薹、洋葱、姜蒜及小米辣一层一层放进干燥的容器内
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步骤6/7
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加入凉白开、生抽、盐、冰糖、白醋
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最后一步
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密闭容器,静置四五天即可
如果把握不好凉白开、糖、盐、醋的比例的话可以先兑好再倒进容器
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-19
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