炸豆腐
豆腐从小吃到大,最爱吃的除了麻婆豆腐就是这道菜了!
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步骤1/7
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豆腐洗净切块。
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步骤2/7
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6成油温下锅炸。
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步骤3/7
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外面一层豆腐皮炸酥脆捞出备用。
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步骤4/7
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锅里留底油,下入切好的青红椒丝,蒜片,洋葱丝,炒香。
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步骤5/7
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依次加入蚝油,料酒,酱油,盐,糖,味精,水。然后水淀粉勾芡。
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步骤6/7
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最后加入炸好的豆腐翻炒均匀。
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最后一步
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关火出锅,最后洒点小葱花。香香的,下饭菜。
1.加调料的时候关小火,不然粘锅哟!
2.白糖少放一点点就是了,太甜不好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-23
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