秋季清火汤【葛根红枣排骨汤】
秋季清火汤【葛根红枣排骨汤】，葛根又叫粉葛，是中国南方省份常食蔬菜。在中药店可以买到炮制好的葛根。它是传统的中药材，中医认为其味甘、性辛，凉。葛根中富含黄酮类化合物，可调节雌激素水平，对骨质疏松、更年期综合症等有明显改善。
-
步骤1/5
点击查看大图
排骨斩件用流水洗净，冷水下锅焯水，大火烧开后撇去表面血污泡沫，排骨捞出备用
-
步骤2/5
点击查看大图
葛根用水浸泡片刻，冼净备用；红枣用水冲冼干净
-
步骤3/5
点击查看大图
排骨、葛根、红枣、姜片一同下锅，加入清水2000ML
-
步骤4/5
点击查看大图
大火煮沸再改水火煲2个小时，喝前加适量盐调味
-
最后一步
点击查看大图
好汤精髓：1、葛根又叫粉葛，是中国南方省份常食蔬菜。在中药店可以买到炮制好的葛根。2、葛根性凉，胃寒者慎用。
小贴士
健康提示：
解热、生津、滋阴
葛根是食材也是中医常用的解表药材，具有解热生津的功效，很适合干燥的秋季食用，能清心润肺、生津降火。
食材：葛根
葛根是我国传统的中药材之一，中医认为其味甘、性辛，凉。葛根中富含黄酮类化合物，可调节雌激素水平，对骨质疏松、更年期综合症等有明显改善。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-07
红枣排骨汤的相关分类
红枣排骨汤的相关推荐
-
广东老火靓汤：筒骨葛根淮山汤
29747人看过 -
白莲子葛根黄花菜排骨汤
13258人看过 -
五香茶叶蛋
29163663人看过 -
榴莲壳炖煲鸡汤
740395人看过 -
薏仁赤小豆汤
61736人看过 -
#秋天怎么吃#白萝卜花蛤汤
470667人看过 -
鲜肉馄饨、馄饨皮、馄饨汤底（附6种包法）
708272人看过 -
三药玉米排骨汤
91174人看过 -
#黄河路美食#梅干菜扣肉
139274人看过 -
红烧土豆胡萝卜炖排骨
5000143人看过 -
东北家常菜——小鸡炖蘑菇
183839人看过 -
#养生打卡#姬松茸排骨汤
158435人看过
