脆骨肉炖莲藕
天冷了,炖一锅莲藕脆骨肉,暖暖的,为抵御严寒的冬天做好准备。
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步骤1/9
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脆骨肉洗净,切成小块。莲藕去皮洗净切成小块。
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步骤2/9
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入锅中焯水后洗净。
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步骤3/9
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将洗净的脆骨肉放入锅中,加入适量水,加入1勺酱油,白糖,葱段,姜片,八角,中火煮制。
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步骤4/9
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煮至脆骨肉八九成熟时,加入莲藕块继续炖煮。
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步骤5/9
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煮至汤汁快收干时加入盐调匀,收汁即可。
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步骤6/9
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成品图
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步骤7/9
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成品图
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步骤8/9
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成品图
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最后一步
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成品图
炖的时候加水要加入足量的水,炖出的味道好吃。加点白糖提味,更好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-07
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