三色杂果芋圆
喜欢它彩色缤纷的样子,通透,QQ可爱好看极了!就如心中有了儿时彩虹般的颜色,童真如昔,让你暂却忘了烦忧,让你看到更多的希望。人生,有时,就是要适时为自己增添点鲜艳的色彩,去抗衡生活中的那些不可避免灰色。
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步骤1/10
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切片蒸熟
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步骤2/10
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南瓜熟后的水分太多,放进煮几分钟微波炉,去掉多余的水分,稍干。
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步骤3/10
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将木薯粉与南瓜粉搓成团(无需加水)
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步骤4/10
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同样蒸熟的深薯,用来做白色的。
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步骤5/10
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搞成泥状,与木薯粉一样搓成团(如不够水份,可以稍加温水搓)
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步骤6/10
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搓成条状
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步骤7/10
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条状
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步骤8/10
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切后急冻
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步骤9/10
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最后西米.糖水煮好,煮糖水(可以适当调入一点木薯淀粉,增加糖水的通透感,当然也可以不加,自便。)将杂果(可自行搭配,随心随意)芋圆拌进去,即可完整。致于,冰还是热,酸还是甜,或更多其它风味,统统都可以自己说了算,有无限的可能。
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最后一步
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是不是很诱人呢?所以……搭配也讲究个人审美能力,除了好味道,出品也要讲求买相的。最好就高端大气上,让人一见钟情,二见倾心,三见定终身。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-16
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