土豆炖鸡腿
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步骤1/6
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鸡腿洗净剁小块,焯水
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步骤2/6
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凉油放糖炒化(也可以直接放鸡腿炒,这是我自己的习惯,炖的时候就不放糖了)
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步骤3/6
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鸡腿肉炒到金黄色(一定要把水控干,要不然会蹦油)
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步骤4/6
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添水,末过鸡肉,放入葱姜蒜等,小火让它自己炖一会
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步骤5/6
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炖鸡腿的时候把土豆洗净掰成滚刀块,放到锅里和鸡腿一起炖
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最后一步
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炖到收汁就可以出锅享受美味了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-05
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