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炸生蚝的做法

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炸生蚝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

生蚝 100g

、

鸡蛋一个

、

炸粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
生蚝我买的是市场现场撬的，很大很新鲜。所以不脏，随便洗洗就好。水分要倒掉。
步骤2/4 点击查看大图
炸粉用外面卖的现成的炸粉就好，加个鸡蛋调均匀，稠点比较好。
步骤3/4 点击查看大图
用筷子夹生蚝裹粉酱一个接一个快速放油锅里炸，偶尔翻动，几分钟就可以捞出。
最后一步点击查看大图
直接吃也好，粘番茄酱也不错！外酥里嫩根本停不下来……如果对这道菜有兴趣可加我进一步了解WX: qiuli8951

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-14

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