家常馄饨
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馄饨和馄饨皮煮,将包馄饨剩的馄饨皮撕成小片,一起煮调汤,棒棒哒!(如果有香菜,葱也可以放)本人不喜欢吃香菜所以尝不到更好吃的味道。可以加入紫菜和小虾米,胡椒粉,主要是没准备齐。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
生的包好的馄饨
几个
、
馄饨皮
剩的
、
韭菜
两根
、
鸡蛋
两个
、
香油
3~6滴
、
味极鲜(酱油)
3~4滴
、
醋
适量
、
盐
一勺
、
味精
适量少加
烹饪步骤
-
步骤1/4
将韭菜洗好切好,鸡蛋搅匀,馄饨皮撕好(一片撕成三分)。
-
步骤2/4
烧水,水烧开,将馄饨放入,轻搅几下,免粘锅,放入盐,在水第二个滚的时候放入馄饨片。
-
步骤3/4
水开第三个滚,将鸡蛋液倒入,加入香油,醋,味精。
-
最后一步
待出锅的时候加入味极鲜酱油,将韭菜放入,搅拌,尝味。
小贴士
主要就是味极鲜出锅的时候放,颜色好看,可以在放入鸡蛋时,加入紫菜,小虾米。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-18
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