【小森妈妈菜谱】灵芝虫草花炖水鸭
灵芝益气血,安心神,健脾胃,可以提高免疫力,是滋补的佳品。 而大家熟悉的虫草花就不用多说了,之前森妈也发过几个有关虫草花的菜谱喔~ 这次选择搭配滋阴养胃的水鸭,炖一碗清热、解毒的靓汤,大家快快学起来,不怕汤“慌”~哈哈 _______________________________________________ 如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。 微信:xiaosendemama1
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步骤1/9
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准备好所需的材料。(因为用的是小炖盅,而且用的灵芝不是很多,所以我没有切开)
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步骤2/9
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鸭肉先焯水备用。
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步骤3/9
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吊味的瘦肉也一同焯去血水。
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步骤4/9
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灵芝和虫草花、枸杞稍稍浸洗。(森妈之前提过,为保持虫草花的营养尽量是不浸水的,枸杞其实也不需要泡水,不过怕有些小伙伴接受不了,这里还是稍稍浸洗一下吧哈哈哈!)
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步骤5/9
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食材准备好后,开始炖汤啦~先放入灵芝,比较好出味。
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步骤6/9
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放入鸭肉and瘦肉。
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步骤7/9
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最后以虫草花、枸杞铺面,盖好盖子,炖2小时。
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步骤8/9
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加上适量的食盐调味。
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最后一步
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味道鲜美的靓汤,可以喝啦~加的灵芝不是很多,味道不会很苦。尝过的小伙伴都给了我一个赞哟~
1、如果是病人手术前或手术后一周内,抑或正在大出血的病人不适宜服用灵芝。
2、孕妇可以适量饮用,切忌过量加重胎热造成上火,因为每个人的体质都不同,若然不能确定自己是否能服用灵芝汤,建议先咨询医生的意见。
3、灵芝炖汤不用放太多,放多了汤会苦。
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-09
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