我的轻奢煮艺--香辣干锅虾～
学会了绝对撑得起场面，镇得住吃货！ 酥脆鲜美的香辣虾，制作简单，几分钟就可以出锅，健康美味。 麻辣鲜香，绝对是下饭神器呀～ 这一次用了九阳轻奢派不粘炒锅。32cm大容量，克罗地亚榉木手柄，蓝钻不粘工艺，明火，电磁炉，电陶炉通用～～煎炸炒炖焖全能性炒锅～
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步骤1/17
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颜值与内涵并存，九阳轻奢炒锅。轻至1.3kg~
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贴心的配送了硅胶垫，隔热。珐琅锅盖，颜值担当。
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克罗地亚进口榉木手柄～
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香芹，香蒜，切段备用。虾清洗干净，用刀将背部剖开去除虾肠，沥干备用。
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虾裹上玉米淀粉，备用。
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九阳轻奢炒锅内倒入适量调和油，烧至7成熟。放入虾。
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虾到虾变色，再炸两分钟。捞出备用。
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炸虾用的调和油倒出。锅中倒入适量花生油。
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油六分热时，电陶炉调成中火，放入姜片，蒜头。炒至蒜微黄。
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放入干辣椒，花椒，蒜段，爆香。加入火锅底料，炒至火锅底料彻底融化。
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下芹菜段翻炒，加入盐，糖，料酒，翻炒均匀。
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放入刚炸好的虾，翻炒。
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色香味俱全，香辣干锅虾～
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炒至均匀后，收汁，关火。撒上白芝麻，放上香菜。
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好看的锅，让做菜的心情，也变得美美的～
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美味。
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最后一步
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忍不住多吃两碗饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-15
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