小姨妈红枣桂圆茶
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步骤1/13
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老姜去皮,切成小颗粒。
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步骤2/13
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姜和水的比例1:2,中火熬20分钟,煮出浓浓的姜汁。
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步骤3/13
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熬好的姜汁应该是浅棕色,姜香浓郁。
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步骤4/13
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给家人吃,买了新疆的大枣,肉厚而核小。
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步骤5/13
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大枣洗干净后,晾干水分,去核。
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步骤6/13
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大枣切成小颗粒。
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步骤7/13
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桂圆,建议选带壳的。虽然麻烦,但是可以保证了解桂圆的状态。
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步骤8/13
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桂圆去壳,清洗晾干水分。
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步骤9/13
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桂圆去核。
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步骤10/13
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准备干净的锅,无油无水。依次放入红枣粒、桂圆、红糖,加入大碗姜汁,小火熬煮。
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步骤11/13
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熬煮半小时后状态。因为甜度高,需要不停搅拌,避免粘锅。
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步骤12/13
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熬煮一个小时后状态。关火,放凉。
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最后一步
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1:1拌入蜂蜜。入罐,放入冰箱,保存半年以上。平时温水冲服,甜丝丝的红枣,热辣辣的姜汁,暖手暖身暖心。
经期之后服用,补血又养颜。
因为添加蜂蜜,不可以永热水冲服喔。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-17
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