豆酱鲳鱼
浏览 2.0万 · 收藏 70
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
鲳鱼 500克 香菜 适量 生姜 2片 玉米油 15克 盐 3克 生抽 2克 豆瓣酱 3克 老抽 2克
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鲳鱼去内脏洗干净、用盐，生抽腌15分钟，入味。生姜洗干净切粒备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅烧热放入鱼煎至两面偏黄。
-
步骤3/5
点击查看大图
放入生姜粒爆炒。
-
步骤4/5
点击查看大图
放入豆瓣酱，加入开水淹没鱼，中火焖20分钟。调入一点老抽出锅。
-
最后一步
点击查看大图
用香菜点缀即可慢用。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-19
换个做法
豆酱鲳鱼的其他做法
豆酱鲳鱼的相关分类
豆酱鲳鱼的相关推荐
-
紫苏排骨
125957人看过 -
#味达美年味小馆#酱焖鱿鱼
124219人看过 -
【软嫩鲜香】茄子炖排骨
68139人看过 -
茄子烧排骨丨惹味十足
14183531人看过 -
#旅行中的美味# 毛豆炒肉片
196522人看过 -
#旅行中的美味# 猪肝炒鹿茸菇
158785人看过 -
紫苏排骨
93770人看过 -
#旅行中的美味#爆炒鱿鱼
177894人看过 -
#豆果10周年生日快乐#清淡爽口又减脂快手菜，凉拌黄瓜花
226450人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#家常菜，香菇卷心菜炒肉片
22人看过 -
夏日减脂小卤味之卤干子
15人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#夏日凉拌面，解锁方便面神仙吃法！！
34人看过
