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杂蔬肉丝蛋炒饭的做法

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杂蔬肉丝蛋炒饭

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剩饭一碗

、

鸡蛋两颗

、

梅条肉一小块

、

胡萝卜一小块

、

黄瓜半根

、

紫甘蓝一小块

、

青蒜一根

、

生抽适量

、

盐适量

、

黑胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备材料
步骤2/12 点击查看大图
肉切丝，放生抽抓匀腌制10分钟
步骤3/12 点击查看大图
胡萝卜，黄瓜，紫甘蓝，青蒜切丁
步骤4/12 点击查看大图
鸡蛋炒香备用
步骤5/12 点击查看大图
另起锅放适量油，炒香胡萝卜丁
步骤6/12 点击查看大图
放肉丝翻炒（肉丝下锅前放一点油抓匀）
步骤7/12 点击查看大图
放黄瓜丁翻炒，放生抽、盐、黑胡椒粉，炒出香味
步骤8/12 点击查看大图
转小火放入米饭，压碎米饭翻炒均匀
步骤9/12 点击查看大图
转大火放炒好的鸡蛋翻炒，至米饭粒粒分明
步骤10/12 点击查看大图
放紫甘蓝青蒜末拌匀即可
步骤11/12 点击查看大图
色香味俱全
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再来一碗吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-23

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