红豆酥&莲蓉酥~双果迎春
过年自己做些点心招待客人,营养卫生又美味
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步骤1/18
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准备食材
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步骤2/18
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黄油隔水软化略打发,加入糖粉
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步骤3/18
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鸡蛋在碗里打散
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步骤4/18
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分三次加入黄油打发
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步骤5/18
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蛋液多,注意不要油水分离,打发完是比较稀的
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步骤6/18
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加入泡打粉
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步骤7/18
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筛入低粉和奶粉
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步骤8/18
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用刮刀翻拌均匀
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步骤9/18
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揉成面团,有点粘手就戴个手套,不要揉,把面团往中间叠
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步骤10/18
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取适量豆馅
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步骤11/18
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将面团揉成长条,按扁,豆馅也搓成长条放在面片中间卷起来
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步骤12/18
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切成大约三厘米长的小剂子
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步骤13/18
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整形码放在烤盘里,相互之间留些空间,刷上蛋液
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步骤14/18
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烤箱180℃预热10分钟
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步骤15/18
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烤箱预热时撒些黑芝麻在上面
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步骤16/18
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入烤箱,180℃烤20分钟
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步骤17/18
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出锅
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最后一步
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又香又酥,再也不想去糕点铺了
面团不硬用手按扁就行,不用擀面杖!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-31
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