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老醋花生米

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秋天的蝎子

老醋花生是山西省传统的汉族名菜。经典的佐酒小菜，深受大众欢迎,香酥脆口的花生加上清爽解腻的酸甜汁,风味独特,好吃停不了口。老祖宗的智慧总能让所有的事物这样协调。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
花生米 250克
、
芥花油 10克
、
陈醋 3汤匙
、
白糖 1.5汤匙
、
生抽 1汤匙
、
白酒 少许
、
香菜 少许
、
葱 少许
、
盐 少许
、
味极鲜酱油 少许
烹饪步骤
小贴士

1、用油拌一下会让花生更酥脆。 2、用空气炸锅炸花生，减少了油的摄入量，更健康。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-04

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