凉拌苦瓜木耳
好久没更新了,今天做两道家常小菜,非常的下饭,清爽可口,喜欢的别忘了点个关注哦!
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步骤1/10
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苦瓜去瓤切片用盐腌出水分,
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步骤2/10
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木耳泡发
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步骤3/10
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木耳苦瓜下锅,焯煮到水开一分钟,水里加少量盐和两滴油可以保持蔬菜的翠绿。
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步骤4/10
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捞出过凉
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步骤5/10
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控干水分
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步骤6/10
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准备蒜末,泰椒圈,爱吃辣的可以适当多放。
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步骤7/10
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倒入生抽,耗油,白糖,陈醋
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步骤8/10
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油烧热倒入,注意远离,小心迸溅。
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步骤9/10
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将搅拌均匀的料汁倒入苦瓜木耳里,拌匀即可。
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最后一步
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清爽可口的美味!好吃不怕胖!
苦瓜用盐腌出水分是为了减少苦味,不怕的可以省略这步。这道料汁同样用来拌别得菜也非常好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-03
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