是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

角瓜番茄炒蛋的做法

点击查看大图

角瓜番茄炒蛋

浏览 4.9万 · 收藏 228 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

简单家常的快手小炒！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

角瓜 1根

、

番茄 1个

、

鸡蛋 3个

、

盐适量

、

胡椒粉少许

、

鸡精适量

、

花椒油适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
角瓜洗净切片，葱花切好。
步骤2/10 点击查看大图
番茄洗净切块。
步骤3/10 点击查看大图
鸡蛋打散，加少许盐、胡椒粉搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
锅中油热后，倒入蛋液翻炒至熟，盛出备用。
步骤5/10 点击查看大图
锅中余油，下入葱花炒出香味。
步骤6/10 点击查看大图
下入番茄翻炒，炒至番茄变软。
步骤7/10 点击查看大图
加入角瓜翻炒。
步骤8/10 点击查看大图
炒至角瓜变软、番茄成泥状，加入盐、鸡精、胡椒粉、花椒油调味。
步骤9/10 点击查看大图
最后加入鸡蛋翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

番茄炒成泥状，更入味更好吃。角瓜易出水，炒至变软即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-07

换个做法

角瓜番茄炒蛋的其他做法

角瓜番茄炒蛋的相关分类

夏季冷面豇豆绿豆汤绿豆沙冬瓜更多

角瓜番茄炒蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许