麻辣酸菜鱼
- 
                                                步骤1/10
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        干辣椒切短节,姜切片,葱切段 
- 
                                                步骤2/10
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        鱼头、鱼尾、鱼骨加入生姜片、料酒、黑胡椒粉、些许盐腌制15分钟 
- 
                                                步骤3/10
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        鱼片加盐3g,料酒5g,少许黑胡椒粉,蛋清生粉抓匀,腌制15分钟 
- 
                                                步骤4/10
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        锅里倒油,放入生姜片、蒜末、花椒、小米椒爆香 
- 
                                                步骤5/10
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        鱼头鱼尾鱼骨放入锅中煎一会儿,放入一大勺豆瓣酱煸香 
- 
                                                步骤6/10
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        将酸菜、调料包和辣椒酱放入锅中,加生抽翻炒一下 
- 
                                                步骤7/10
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        倒入开水,水量加足,大火烧开后煮几分钟再转小火煮几分钟 
- 
                                                步骤8/10
                                                                        把锅里煮好的东西捞出,放入碗里,汤留锅里 
- 
                                                步骤9/10
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        开大火,将鱼片入锅,用筷子轻轻拨散开,鱼片很容易熟 
- 
                                                最后一步
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        鱼片捞出铺满表面一层,放干辣椒碎、葱花,锅里倒油,烧热后淋上去 
开水多加一点~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-28
麻辣酸菜鱼的其他做法
麻辣酸菜鱼的相关分类
麻辣酸菜鱼的相关推荐
- 
                  
                     蚝油生菜32342760人看过
- 
                  
                     薏米红豆粥2055702人看过
- 
                  
                     酸菜鱼麻辣45974人看过
- 
                  
                     家常版红烧肉(超详细)1147586人看过
- 
                  
                     麻辣酸菜鱼237832人看过
- 
                  
                     红烧鸡爪#做道好菜,自我宠爱!#7452370人看过
- 
                  
                     红烧鸡爪肉3087858人看过
- 
                  
                     藤椒麻辣鸡爪5369人看过
- 
                  
                     韩式辣炒年糕163599人看过
- 
                  
                     五香小河虾1839526人看过
- 
                  
                     #夏天夜宵High起来!#可乐焖海虾773242人看过
- 
                  
                     千层烫面葱油饼75895人看过
 
     
 
             
             
               
             
             
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                                 
                                