招牌金针菇清远鸡焖粉丝
鸡,鸡粥,鸡汤,白切鸡,炒鸡,焖鸡,不如来一个新式的 炒鸡金针菇,招牌拌饭酱焖粉丝,真的很赞! 一人食
44克
56克
62克
775
千卡
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步骤1/10
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准备食材,鸡斩块去脂,加入料酒拌十分钟。金针菇切去根部,加盐泡水十分钟。
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步骤2/10
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热锅加油,倒入料酒腌制过的鸡肉,大火翻炒,炒至鸡肉变色,无血水,加点酱油
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步骤3/10
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倒入金针菇翻炒片刻
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步骤4/10
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加入两大勺子招牌拌饭酱,继续翻炒,加入两颗冰糖,加入开水,盖上锅盖,先大火,后中火焖15分钟
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步骤5/10
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焖的时候,另起锅将粉丝煮软
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步骤6/10
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捞起煮好的粉丝,倒入焖好的锅里,吸汁拌匀
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步骤7/10
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香射射的招牌金针菇炒鸡焖粉丝就好了,关火
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步骤8/10
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装盘
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步骤9/10
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食欲满分的颜色
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最后一步
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开动吧!
这款招牌拌饭酱真是做饭神奇,咸度适中,喜好重口味的可以适量加多点酱油在鸡肉上,那样鸡肉更入味更好吃。 粉丝吸水很厉害,煮好尽快食用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-02
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