是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

洋芋搅团的做法

点击查看大图

洋芋搅团

浏览 10.7万 · 收藏 530 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

土豆 4个

、

盐适量

、

葱，姜，蒜少许

、

小米辣适量

、

蚝油

、

酱油

、

香油，

、

老干妈

、

鸡精

、

油泼辣子

、

凉白开

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
我用了四个洋芋，切片
步骤2/9 点击查看大图
上锅蒸20分钟，取出凉凉
步骤3/9 点击查看大图
放在容器里捣成泥
步骤4/9 点击查看大图
家里没啥用的东西，我拿一瓶啤酒，
步骤5/9 点击查看大图
捣成泥以后容器里不好砸，可以取出放在案板子上砸，这个过程是个体力活，砸很久，直至砸成起面筋一样，像面团一样就可以了
步骤6/9 点击查看大图
这是我砸了快两小时的结果，还算光华
步骤7/9 点击查看大图
开始调汁，葱，蒜，小米辣，老干妈两勺，盐，鸡精，蚝油，酱油，香油，陈醋。油泼辣子，搅拌均匀，加少于的凉白开即可，
步骤8/9 点击查看大图
配上我的凉拌香椿，美味
最后一步点击查看大图
有食欲吗

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-14

换个做法

洋芋搅团的相关分类

荔枝杨梅小龙虾凉面卷心菜凉拌黄瓜更多

洋芋搅团的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许