肉松火腿蛋炒饭
我妹妹的最爱!也是我小时候的最爱,哈哈。
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步骤1/5
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火腿肠切丁,葱切碎。
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步骤2/5
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两个鸡蛋打散,倒入一些在米饭里(我用的是剩米饭,因为放了糯米,有点儿粘,干一点的米饭会更好吃)然后搅拌均匀,这样米饭炒出来颜色会比较可爱。然后把剩下的蛋液放到锅里煎熟,切碎,然后捞出备用。
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步骤3/5
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锅内放油,放葱花爆香,再把米饭扔进去,然后放各种调味料。
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步骤4/5
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放入火腿肠丁翻炒。
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最后一步
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加入鸡蛋碎翻炒均匀,出锅。最后在米饭上撒肉松就好啦~
如果有小香葱,可以切碎放一些进去,颜色会更好看而且更好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-15
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