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辣肉酱——赛过两道下饭菜！

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因为季节交替，导致食欲不振？没关系，今天教你做一道香辣四溢的快手辣肉酱，无论是下面、佐饭，都会让你充满食欲，拿来炒饭，也相当不错。肉糜要选用五花肉绞成的，口感比一般的部位香嫩不少。酱料有用到惹味的四川豆瓣酱、鲜甜的甜面酱，还可以加一点点老干妈帮助提味，吃不完，还能装在密封罐中放冰箱保存，随吃随取，非常方便。
食材清单 加入采购清单
猪五花肉糜 700克
、
小葱 适量
、
蒜瓣 6粒
、
生姜 适量
、
白糖 适量
、
料酒 300毫升
、
老干妈 50克
、
甜面酱 80克
、
四川豆瓣酱 50克
、
小米椒 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-03

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