健康快手菜面
这应该是我们家的家菜吧,姥姥传给妈妈,妈妈教给我 我一直喜欢吃面,这个面尤其喜欢
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步骤1/6
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准备一个圆白菜,取适量切丝,土豆削皮
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步骤2/6
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我是把菜一片一片掰开,叶子撕大片,可以做手撕包菜或者我之前的菜谱包菜炒腊肠,很好吃呦,剩下的菜梗切丝用来煮面
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步骤3/6
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圆白菜丝、土豆切条0.5×0.5,葱姜蒜切末备用
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步骤4/6
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锅中倒油,油热放花椒面、葱姜蒜末煸炒,放圆白菜土豆翻炒一下加水,可以稍微多放一点(还要煮面),然后放老抽生抽、耗油和盐,盖上锅盖煮
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步骤5/6
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锅冒气后煮五分钟左右,可以尝一下菜有没有熟,接着下面条,挂面鲜面方便面都可以
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最后一步
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面煮好就可以出锅啦,简单快手健康
其实这个面原本是用白菜的,也更好吃,但我为了清库存,而且我很讨厌吃白菜,唯有这个面我很喜欢吃白菜,跟圆白菜一样切丝就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-07
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