酸辣糟卤凤爪
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡爪洗干净，将指甲剪掉。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中放入冷水，烧开，放入鸡爪，姜片，料酒，煮15-20分钟
-
步骤3/5
点击查看大图
鸡爪捞出，用凉水冲洗干净
-
步骤4/5
点击查看大图
香糟卤倒入准备好的容器中，倒入少许香醋，泡椒切成丁放入容器中
-
最后一步
点击查看大图
将鸡爪从冷水中捞出，沥水，倒入容器中，放入冰箱冷藏，3个小时后，一盆酸辣的香糟卤凤爪就可以食用了
1.鸡爪煮好后放入冷水中冲洗是为了让它口感更Q,煮好直接倒入糟卤中，鸡爪会发粘，糟卤也会变成皮冻样。
2.糟卤比较咸，倒入香醋可以中和它的咸味，放入泡椒提升酸辣感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-05
酸辣糟卤凤爪的其他做法
酸辣糟卤凤爪的相关分类
酸辣糟卤凤爪的相关推荐
-
老北京炸酱面
55210人看过 -
蒸蛋羹
389373人看过 -
♡糟卤毛豆♡#我要上首页清爽家常菜#
80711人看过 -
可以和KFC媲美的自制蛋挞液
5523056人看过 -
肉末茄条
54297人看过 -
虾仁韭菜鸡蛋煎饺#520，美食撩动TA的心！#
545341人看过 -
干煸风味小龙虾
103893人看过 -
毛血旺
23218人看过 -
#我们约饭吧# 鱼香肉丝
545299人看过 -
素鸡
91813人看过 -
椒盐脆香小河虾-男人的下酒菜，女人的小零嘴
165471人看过 -
自制蛋挞液
224002人看过
